PROSES PRODUKSI PADA HOME INDUSTRY KERUPUK ASSYFA KOTA BENGKULU DITINJAU DARI PRODUKSI DALAM ISLAM

AMALIYAH, FEBBI (2023) PROSES PRODUKSI PADA HOME INDUSTRY KERUPUK ASSYFA KOTA BENGKULU DITINJAU DARI PRODUKSI DALAM ISLAM. Undergraduate thesis, UIN Fatmawati Sukarno Bengkulu.

Preview	Text (Skripsi) DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (640kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (445kB) | Preview
	Text (Skripsi) FEBBI AMALIYAH_1911130081.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi dalam Islam pada home industry kerupuk assyfa kota bengkulu dan mengetahui kendala apa saja yang dialami selama proses produksi di home industry kerupuk assyfa kota bengkulu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Dengan informan berupa pemilik Home Industry kerupuk assyfa dan 5 karyawan di bagian produksi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Proses Produksi kerupuk assyfa kota Bengkulu belum memenuhi prinsip produksi dalam Islam karena belum memiliki label halal .Sedangkan kendala dari produksi kerupuk assyfa adalah sebagai berikut :Pertama, bahan baku dalam produksi kerupuk assyfa permasalahan yang di hadapi sekarang tidak stabilnya harga bahan baku di pasaran yang mana hal tersebut mempengaruhi pendapatan usaha pada kerupuk assyfa ini. Kedua, tenaga kerja dalam hal ini kualitas tenaga kerja lebih ditingkatkan agar mencapai hasil produksi yang baik. Ketiga, teknologi yang digunakan masih secara tradisional yang menyebabkan tenaga kerja bekerja lebih ekstra, dan hasil produksinya kurang maksimal.

Actions (login required)

View Item