PRAKTIK PENYEMBELIHAN AYAM POTONG PERSPEKTIF HUKUM EKONOMI SYARIAH (Studi Di Kelurahan Sumber Jaya Kecamatan Kampung Melayu Kota Bengkulu)

BAGAS, BAGAS (2025) PRAKTIK PENYEMBELIHAN AYAM POTONG PERSPEKTIF HUKUM EKONOMI SYARIAH (Studi Di Kelurahan Sumber Jaya Kecamatan Kampung Melayu Kota Bengkulu). Undergraduate (S1) thesis, UIN Fatmawati Sukarno Bengkulu.

	Text DEPAN.pdf Download (833kB)
	Text BAB I.pdf Download (188kB)
	Text BAB II.pdf Download (234kB)
	Text BAB III.pdf Download (137kB)
	Text BAB V.pdf Download (148kB)
	Text BAGAS_2111120078.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis Bagaimana Praktik Penyembelihan Ayam Potong Di Kelurahan Sumber Jaya, Kecamatan Kampung Melayu, Kota Bengkulu, serta Bagaimana Tinjauan Hukum Ekonomi Syariah Terhadap Praktik Penyembelihan Ayam Potong Di Kelurahan Sumber Jaya Kecamatan Kampung Melayu Kota Bengkulu Latar belakang penelitian int adalah pentingnya pelaksanaan penyembelihan hewan sesuai dengan syariat Islam, tidak hanya dalam aspek ibadah, tetapi juga sebagai bagian dari aktivitas ekonomi umat yang menjunjung nilai-nilai keadilan, amanah, tanggung jawab, dan kemaslahatan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi lapangan. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap pelaku usaha pemotongan ayam serta pihak-pihak terkait. Analisis dilakukan dengan menelaah praktik yang ada di lapangan dan dibandingkan dengan prinsip-prinsip hukum ekonomi syariah, di antaranya prinsip halalharam, keadilan ('adl), amanah, serta tujuan utama syariah (maqashid syariah) Hasıl penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pelaku penyembelihan ayam di Kelurahan Sumber Jaya telah memahami pentingnya menyebut nama Allah saat menyembelih dan menggunakan alat yang tajam. Namun, masih ditemukan praktik-praktik yang belum sepenuhnya sesuai dengan syariat, seperti kurangnya pengawasan dalam proses penyembelihan dan kurangnya pemahaman penyembelihan secara syar'i serta faktor kelalaian dalam penyembelihan. Dalam perspektif hukum ekonomi syariah, praktik ini perlu ditingkatkan agar lebih mencerminkan nilai-nilai syariah, terutama dalam hal tanggung jawab, keadilan bagi konsumen, serta mewujudkan kemaslahatan bagi masyarakat. Penelitian ini merekomendasikan adanya peningkatan pemahaman pelaku usaha terhadap tata cara penyembelihan yang sesuai syariat dan pentingnya penerapan prinsip-prinsip hukum ekonomi syariah dalam setiap aktivitas ekonomi, termasuk dalam penyembelihan ayam potong.

Item Type:	Thesis (Undergraduate (S1))
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIP Email Thesis advisor Julir, Nenan 197509252006042002 UNSPECIFIED Thesis advisor Kusmidi, Henderi 196907061993031002 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Penyembelihan Ayam, Hukum Ekonomi Syariah
Subjects:	Syari'ah > Hukum Ekonomi Syari'ah
Divisions:	Fakultas Syariah > Hukum Ekonomi Syari'ah
Depositing User:	Muhammad Yusrizal
Date Deposited:	06 Oct 2026 07:57
Last Modified:	06 Oct 2026 07:57
URI:	https://repository.uinfasbengkulu.ac.id/id/eprint/7860

Actions (login required)

View Item

Downloads