PENGOLAHAN BAHAN ALAMI VARIAN PRODUK ICE CREAM YANG MURAH DAN BERKUALITAS PRESPKTIF EKONOMI SYARIAH PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA (PKM)

novaliya, gita (2024) PENGOLAHAN BAHAN ALAMI VARIAN PRODUK ICE CREAM YANG MURAH DAN BERKUALITAS PRESPKTIF EKONOMI SYARIAH PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA (PKM). Undergraduate thesis, UIN Fatmawati Sukarno.

	Text DEPAN.pdf Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Download (311kB)
	Text BAB II.pdf Download (350kB)
	Text GITA NOVALIYA_201130164.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui cara meningkatkan nilai guna bahan alami menjadi varian produk yang diminati masyarakat. Melihat kondisi ekonominya, masyarakat Indonesia membutuhkan makanan yang murah dan berkualitas seperti varian ice cream bahan alami. Bahan alami yang digunakan dalam pembuatan ice cream ini terdiri dari buah mengkudu, tomat, ubi jalar ungu, brokoli, wortel, dan kacang hijau. Kegiatan ini berguna untuk mengembangkan kemampuan dalam melakukan kegiatan usaha sesuai syariat Islam, dengan memanfaatkan bahan alami sebagai varian produk ice cream. Hasil yang dicapai dalam produksi varian ice cream bahan alami ini adalah terciptanya produk olahan dari bahan alami yang menjadi inovasi baru pengolahan dan sebagai makanan yang berkualitas. Produk ini sudah memiliki sertifikat NIB dan bersertifikasi halal dari MUI yang artinya produk ini aman untuk dikonsumsi dan hal ini dapat menambah nilai jual serta kepercayaan kosumen.

Actions (login required)

View Item